Canh mít nấu lá lốt món ngon dân dã

Thời gian chuẩn bị
15 phút
Thời gian nấu
20 phút
Độ khó
Vừa phải
Khẩu phần
4 người
Bữa ăn
Các bữa
Đã đăng bởi
Đăng ngày
Nguyên liệu chính
200 gr
mít non
100 gr
Tôm
1 ít
lá lốt lớn
1 chút
nước mắm, muối, hạt nêm
1 ít
hành khô
1/2 thìa cafe
mắm ruốc
Canh mít nấu lá lốt món ngon dân dã

Canh mít nấu lá lốt một món ăn dân giã mang đậm hương vị quê nhà này có cách chế biến rất đơn giản. Món canh mít nấu lá lốt lạ miệng này còn là món canh đổi bữa thú vị cho thực đơn của gia đình bạn.

canh mit nau la lot
canh mit nau la lot

Nguồn: toinayangi.vn

  1. - Tôm bóc nõn, rửa sạch, giã thô tôm. Ướp vào bát tôm nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu.

    - Mít non thái lát hoặc xé thành từng miếng vừa ăn.

    - Mắm ruốc hòa tan với nước lạnh, lọc bỏ cát, lấy nước cốt mắm.

    - Lá lốt thái nhỏ.

    canh-mit-nau-la-lot-mon-ngon-tot-cho-suc-khoe-gia-dinh-ban
  2. - Đun nóng dầu ăn, phi hành thơm, đổ tôm vào xào chín.

    - Đổ nước lạnh ngập mặt, thêm mắm ruốc, đun sôi.

    - Tiếp theo thêm mít vào, đun sôi đến khi mít mềm. Nêm vào nồi nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ nước mắm, chút xíu hạt nêm.

    canh-mit-nau-la-lot-mon-ngon-tot-cho-suc-khoe-gia-dinh-ban
  3. - Đợi sôi lại bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, thêm lá lốt vào. Nồi canh vẫn còn nóng, nên lá lốt sẽ tiếp tục chín.

    - Đợi nguội múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.

    canh-mit-nau-la-lot-mon-ngon-tot-cho-suc-khoe-gia-dinh-ban

    CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!!