Canh chua cá hồi món ngon cho bạn

Thời gian chuẩn bị
15 phút
Thời gian nấu
20 phút
Độ khó
Dễ
Khẩu phần
4 người
Bữa ăn
Các bữa
Đã đăng bởi
Đăng ngày
Nguyên liệu chính
500 đầu
cá hồi
2 trái
Cà chua
5 trái
đậu bắp
1 vắt
me chín
100 gr
giá đỗ
200 gr
bạc hà (dọc mùng)
1/4 trái
thơm
1 ít
rau om ngò gai
Canh chua cá hồi món ngon cho bạn

Những ngày nắng nóng có tô canh chua ăn thì quá tuyệt phải không cả nhà, thay vì nấu với những nguyên liệu thông thường thì nay mình chọn đầu cá hồi để nấu canh. Và với món canh chua cá hồi thơm ngon này, sẽ thật sự giúp cho gia đình bạn có thêm những bữa ăn ngon hơn đấy. Nào hãy bắt tay với Cùng Nấu .Cơm để thực hiện món canh này nhé.

Nguồn: vaobepnauan.com

  1. - Đậu bắp thái xéo. Thơm thái lát. Cà chua thái múi cau.

    canh chua cá hồi
  2. - Rau om ngò gai cắt khúc. Bạc hà thái xéo. Dầm me với 1/2 chén nước lọc lấy nước me.

    canh chua cá hồi
  3. - Đầu cá hồi rửa sạch với muối và chút rượu, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Ướp sơ cá với chút muối, nước mắm, tỏi bằm, 1 ít tỏi phi, 1 trái ớt hiểm đập dập. Bắt một nồi nước lên bếp cho sôi thì cho cá, nước me vào.

    canh chua cá hồi
  4. - Khi nước sôi trở lại thì hớt bọt. Cho lần lượt thơm, cà chua, đậu bắp vào. Nêm thêm đường, muối, nước mắm, bột ngọt sao cho có vị chua ngọt vừa ăn, cuối cùng thêm giá, bạc hà.

    canh chua cá hồi
  5. - Múc canh chua đầu cá hồi ra tô, rắc rau om ngò gai lên trên mặt.

    - Đầu cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 là loại chất béo rất tốt cho hệ tim mạch, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể. Canh chua đầu cá hồi với vị chua ngọt và béo của đầu cá sẽ là món canh rất bổ dưỡng và ngon miệng cho mọi người trong gia đình mình cũng như bạn.

    canh chua cá hồi

    CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!!