Bò xào lăn món ngon miền Bắc

Thời gian chuẩn bị
10 phút
Thời gian nấu
15 phút
Độ khó
Dễ
Khẩu phần
4 người
Bữa ăn
Các bữa
Đã đăng bởi
Đăng ngày
Nguyên liệu chính
400 gr
thịt bò phi lê
1/2 củ
Hành tây
1 ít
rau cần tàu
1 chén nhỏ
sả băm (nếu có), hành tím và tỏi băm
2 miếng
bún gạo (Bún gạo đậu xanh)
2 trái
ớt sừng cắt lát
1 gói
bột cà-ri
1 chút
gia vị thông dụng
Bò xào lăn món ngon miền Bắc

Bò xào lăn món ngon miền Bắc, một trong những món ăn mà bạn sẽ thường thấy tại các nhà hàng ở miền Bắc, hoặc là trong các quán ăn. Bên cạnh đó, thân thuộc hơn là món bò xào lăn này còn được thấy tại các gia đình của những người miền Bắc nữa. Với một công thức dễ dàng, chỉ cần mất từ 15 – 20 phút là bạn đã có được món ăn này rồi. Thịt bò dai dai, cùng với vài miếng ớt ăn vào sẽ rất ấm bụng. Nào giờ thì hãy bắt tay vào làm liền món này với Cùng Nấu .Cơm nhé!!

  1. - Đầu tiên ta cho một chút dầu ăn vào bát thịt, nhầm mục đích là dầu ăn sẽ giúp cho ta thấm gia vị tốt hơn.

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac
  2. - Cho dầu ăn vào xong, ta cho tiếp 1 muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe hành tím băm, 1 muỗng cafe bột cà-ri.

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac
  3. - Ta cho tiếp phần gia vị hỗn hợp đã được trộn sẵn bao gồm: Đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu (Mỗi thứ một ít tùy cách nêm nếm mỗi người).

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac
  4. - Sau đó ta trộn cho đều để gia vị có thể thấm vào thịt

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac
  5. - Bắt chảo dầu lên cho nóng và ta cho tiếp phần còn lại của tỏi băm và hành tím băm vào để phi cho thơm.

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac
  6. - Chảo nóng lên là cho thịt vào liền rùi xào lên tục cho đến khi thịt thấm dần gia vị,

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac
  7. - Ta cho tiếp Hành Tây vào để xào. Xào sơ ta cho tiếp bún gạo vào (bùn gạo tao lựa mua bún gạo đậu xanh, ăn sẽ ngon hơn) tiếp tục xào cho bún đổ vàng.

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac
  8. - Ta cho tiếp rau cần tàu đã cắt nhỏ và ớt sừng vào xào tiếp với lửa lớn.

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac
  9. - Dọn thành phẩm ra để dùng thôi. Ăn với cơm nóng và bánh trán sẽ rất ngon !!

    bo-xao-lan-mon-ngon-mien-bac

    CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!!