Bánh pancake chocolate vừa ngon miệng vừa đẹp mắt

Thời gian chuẩn bị
20 phút
Thời gian nấu
10 phút
Độ khó
Vừa phải
Khẩu phần
2 người
Bữa ăn
Ăn chơi
Đã đăng bởi
Đăng ngày
Nguyên liệu chính
175 gr
bột mì
1 m cafe
bột nở
25 gr
bột cacao
130 gr
đường
1 chút
muối
60 ml
dầu ăn
2 m cafe
tinh chất vanilla
350 ml
sữa tươi
230 ml
kem tươi
90 gr
chocolate nguyên chất
1 ít
trái cây trang trí
Bánh pancake chocolate vừa ngon miệng vừa đẹp mắt

Bánh pancake không còn quá lạ lẫm với giời trẻ hiện nay. Bánh pancake chocolate là dạng bánh xếp tầng, được hoà quyện bời  vị đắng nhẹ nhàng của lớp chocolate cùng với lớp kem béo ngậy tạo thành một hương vị khó quên mỗi khi thưởng thức. Còn chần chừ gì mà không thử ngay với cách làm bánh pancake của Cùng Nấu .Cơm nào?

Nguồn: FUD.vn

  1. - Bước đầu tiên, bạn dùng một cái tô lớn để trộn bột mì + bột nở + bột cacao + 100 gram đường và một chút muối. Trộn cho hỗn hợp hoà quyện tất cả vào nhau.

    Banh-pancake-chocolate
  2. - Sau đó bạn cho lần lượt dầu ăn, tinh chất vanilla và sữa tươi vào hỗn hợp bột trên. Trộn thật đều, khuấy liên tục cho hỗn hợp trở nên đặc, sánh và mịn thì ngừng.

    Banh-pancake-chocolate
  3. - Giờ thì bạn đặt chảo dầu lên bếp nha, nên chọn chảo không dính để việc tráng bánh của bạn được dễ dàng hơn nè. Khi chảo dầu bắt đầu nóng, bạn hạ lửa nhỏ, rồi múc bột bánh cho vào, dàn đều ra thành hình tròn cho đẹp mắt. Khi bánh khô lại và có dấu hiệu chín, bạn nhớ lật mặt để bánh chín đều nhé. Có thể lật nhiều lần cho bánh chín hoàn toàn. Sau đó đem bánh ra để nguội. Làm lần lượt như vậy cho đến khi hết bột thì thôi nha.

    Banh-pancake-chocolate
  4. - Sau khi đã có bánh rồi, bạn cho kem tươi (loại whipping cream) vào đánh tan với khoảng 30 gram đường. Đánh cho hỗn hợp kem bông cứng lên càng tốt. Sau đó bạn cho kem vào giữa 2 lớp bánh cacao, cứ thế lần lượt chồng chất lên nhau nhé.

    Banh-pancake-chocolate
  5. - Đến khi nào chiều cao bánh đủ với sự mong muốn của bạn thì thôi. Lúc đó bạn chỉ cần trang trí bánh với trái cây, cùng chút chocolate nguyên chất đã được làm nóng chảy, thế là xong. Quá tuyệt vời phải không nào? Hãy thử ngay nhé!

    Banh-pancake-chocolate

    CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!!